Chef / Cheffe de rang (H/F) 64 - LARRESSORE
Offre n° 200XMJZ
Chef / Cheffe de rang (H/F)
64 - LARRESSORE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 novembre 2025
Auberge de village - Pays Basque Passez la porte du fronton et venez partager une expérience authentique, matin, midi et soir. Notre auberge de village, située au cœur du Pays basque, vous invite à faire découvrir à nos clients une cuisine maison à base de produits sourcés au plus proche, face à un panorama imprenable sur les monts Ursuya, Artzamendi et Mondarrain. Nous recherchons un(e) chef de rang motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et faire vivre ce lieu d'échange, de goût et de convivialité. Vos missions : Accueillir nos clients avec le sourire et une vraie qualité d'écoute. Présenter la carte, conseiller les plats et boissons avec enthousiasme. Gérer le bon déroulement du service sur votre rang avec autonomie. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle. Être garant(e) de la satisfaction client, dans le respect de l'esprit maison. Profil recherché : Expérience en restauration traditionnelle ou bistronomique. Sens du contact, rigueur et goût du travail bien fait. Esprit d'équipe, bienveillance et capacité d'adaptation. Connaissance ou intérêt pour les produits locaux et la culture basque. Ce que nous offrons : Un cadre de travail inspirant, entre tradition et modernité. Une ambiance familiale dans une auberge à taille humaine. Un environnement naturel exceptionnel avec vue sur les montagnes. Une cuisine engagée, locale, de saison, Rémunération selon profil + repas fournis + pourboires. 2 jours de repos consécutifs les lundi et mardi - 3 jours service uniquement le soir et 2 jours en coupure le weekend.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Garantir la satisfaction du client
- Prendre une commande client
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
AUBERGE ALDABURUA
- Site internet
- https://aldaburua.com
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