Au pied de l'abbaye, en bordure d'un embarcadère et sous le soleil de Vendée, Le Restaurant l'Echauguette, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir de fin avril à fin septembre. Avec une cuisine neuve, bien entretenue et spacieuse, tu occuperas le poste de chef(fe) de cuisine h/f. Ta mission consiste à: - Créer, préparer et superviser la carte - Manager 3 à 5 personnes - Gerer les stock - Participer au maintien d'un environnement de travail propre et efficace - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Les qualités requises sont: - Experience de 5 années comme chef(fe) - Compétences culinaires et sens de la créativité - Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe. - Bonne gestion du stress et autonomie. - Connaissance des normes HACCP indispensable. Les conditions: - Un jour de repos - Travail en coupure partagé - 42h/semaine - badgeuse - planning sur base de modulation - 2 800 euros net - Logement possible situé à 3kms du restaurant (50 euros demandé) - Cuisine neuve et bien entretenue et spacieuse. - Travaille des produits frais, locaux et de saison - une cuisine de brasserie - bistrot. Bonne ambiance assurée et équipe motivée, rejoins nous.