Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Employé / Employée de restauration collective (H/F) 30 - NIMES

Offre n° 200XSKN
Employé / Employée de restauration collective (H/F)

30 - NIMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 décembre 2025

Dans le cadre d'un remplacement maladie, nous recrutons un.e employé polyvalent.e de restauration à temps plein pour une clinique. Vous travaillerez soit sur le poste du matin (6h30 -14h40) soit sur le poste d'après-midi (10h50 - 19h00) et selon un planning tournant (1WE sur 2) et quelques jours fériés. Vos missions : - Entretien des locaux : cuisine et salle de restaurant - Plonge matériel de cuisine et vaisselle - Dressage des hors d'œuvres et desserts patient et personnel de l'établissement - Préparation des plateaux repas patient - Préparation des collations service ambulatoire - Service self Vous avez déjà une connaissance de la collectivité (formation HACCP ou expérience significative) CDD conditionné à un arrêt de travail - évolutif en CDI sur cette structure ou sur d'autres établissements aux lesquels nous travaillons.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros sur 13.0 mois
  • Primes
  • Restauration
  • Complémentaire santé
  • Prime de weekend
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - restauration collective (HACCP)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

  • Connaissance des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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