Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière 76 - BELBEUF

Offre n° 200XWTT
Pâtissier / Pâtissière

76 - BELBEUF - Localiser avec Mappy

Publié le 28 novembre 2025

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un pâtissier. Vos missions : - Assurer la fabrication, - Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires, - Suivre les organisations de travail préétablies, - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Respecter et entretenir le matériel. Profil : - Être autonome, - Être organisé, - Être rigoureux sur la qualité des produits. Horaires à convenir ensemble selon vos besoins.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12 mois
  • selon compétences et expériences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP pâtissier
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Innover dans les recettes de pâtisserie
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de travail du sucre

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON DE JOURY

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