Vous serez en charge de la gestion de votre rayon Charcuterie et Fromages à la coupe : passation des commandes, contrôle des réceptions, traitement des retours marchandises, préparation et réalisation des inventaires. Vous serez en charge de rendre votre rayon toujours plus alléchant et odorant. En première ligne face au client, vous informez, conseillez et vendez vos produits. Pour assurer la présentation des produits en respectant leur nature selon leur catégorie, vous devez garantir les règles d'hygiène : nettoyage, rangement, gestion de la traçabilité, contrôle des températures et élimination des produits ne réunissant plus les qualités requises pour la vente et la consommation. Vous avez déjà une première expérience dans la vente en charcuterie et en fromages à la coupe et vous êtes motivé(e) par vos produits avec une bonne posture commercial. Votre base de travail sera de 35 heures hebdomadaire avec 1 heure 75 de pause rémunérée.