Chef de cuisine de collectivité (H/F)

Chef de cuisine de collectivité (H/F) 88 - VAGNEY

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Offre n° 200ZCWM
Chef de cuisine de collectivité (H/F)

88 - VAGNEY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Niché dans le plus haut hameau des Vosges, le Centre UCPA situé au haut de tôt recherche : Un Chef de cuisine de collectivité Poste à pouvoir du 14 février 2026 au 4 avril puis du 10 avril au 9 mai puis du 16 mai au 28 juin et du 2 juillet au 31 août 2026. Les missions : - Gérer l'économat : budget et commande des denrées, - Préparer les repas pour l'ensemble des enfants et l'ensemble du personnel (environ 80 couverts par service) - Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque service, - Assurer l'équilibre alimentaire et participer avec le directeur du séjour à l'élaboration des menus, - Adapter le service et les horaires des repas en fonction du projet pédagogique. - Travail auprès de publics divers (enfants de 5 à 14 ans ) Compétences : - Expérience en cuisine exigée. - Vous êtes sérieux(se), souriant(e), rigoureux(se), ponctuel(les) et avez le souci du détail. - Vous avez le sens du service, vous êtes habile et vous avez un esprit d'initiative. Conditions de travail : - 39H/semaine. - Planning évolutif en fonction des arrivées/départs (Logement sur place tout compris / Remboursement du trajet de ton domicile au centre)

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2360.00 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac ou équivalent Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Autres activités liées au sport

Employeur

UCPA SPORT VACANCES

250 à 499 salariés


Le centre UCPA, se situe dans le hameau du Haut du Tôt dans un cadre naturel de 4,5ha. Il dispose de 1 salle de restaurant chaleureuse séparable en deux, 3 salles de classes ou d'activités selon l'usage, 1 salle d'activités, 1 infirmerie, 1 salle réservée aux instituteurs. Capacité d'accueil: 28 chambres de 4 à 6 lits avec sanitaires complets (150 lits). M. DIDIER LE LUEL

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Cet employeur est handi-engagé. Pour en savoir plus, consultez l'article.

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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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