Travail sur 2 structures : restaurant scolaire et crèche : Réception des repas, distribution des repas, nettoyage des offices (lors de remplacements de sa collègue) Tâches ponctuelles et diverses Confection de compotes fraîches Aide à la confection des desserts maison Aide à la confection des plats chauds Allotissement des repas pour l'espace woopitoo Aide à l'étiquetage des denrées livrées à l'espace woopitoo Application des normes HACCP et de la marche en avant des produits Nettoyage et désinfection du matériel utilisé pour la préparation Aide pour des tâches ponctuelles Prise des températures avant livraison des repas Respecter les normes en vigueur d'hygiène et de sécurité Travailler en collaboration avec l'équipe d'encadrement des enfants. Respect des procédures établies par la Directrice de la crèche dans le respect des directives de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) et des normes HACCPP Laver les sols et surfaces selon la trame journalière Approvisionner en produits d'hygiène et jetables Respecter la démarche écologique de l'établissement Nettoyer les sols, surfaces, vitres intérieures des locaux du multi accueil (monter sur un escabeau 3 marches disponible, uniquement en présence d'un collègue et sur une courte durée) Nettoyage des réfrigérateurs de l'office et de la biberonnerie Signer les traçabilités quotidiennes et hebdomadaires Mettre en route les machines à laver et le sèche-linge dans la buanderie à l'étage Etendre, plier, ranger le linge dans la buanderie à l'étage Remplir les placards de linge dans la journée dans les salles de bains du rez de chaussée (panières légères à disposition) Sac à linge à disposition pour monter le linge en buanderie Veiller au rangement de la buanderie et à la fermeture fenêtres Faire le relevé des températures des denrées alimentaires livrées par la restauration municipale Remplir les fiches de relevé des températures des repas Noter les DLC et numéro de lots des denrées réceptionnées Assurer le lavage manuel et en machine de la vaisselle et thermo port, chariots Respect des procédures établies par la Directrice du Multi accueil dans le respect des directives de la Direction Départementale de la Protection des Populations et des normes GEMRCN (suivi DLC, fréquence alimentaire .) Ranger les produits livrés (hygiène, jetable, couches) dans la réserve et remplir l'inventaire Informer la Directrice de l'état des stocks en produit d'hygiène et alimentaire