Préparateur vendeur / Préparatrice vendeuse de pâtes alimentaires fraîches (H/F)

Préparateur vendeur / Préparatrice vendeuse de pâtes alimentaires fraîches (H/F) 74 - GAILLARD

Offre n° 200ZMDF
Préparateur vendeur / Préparatrice vendeuse de pâtes alimentaires fraîches (H/F)

74 - GAILLARD - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2025

Artisan fabricant de raviolis / pâtes fraîches (H/F) Lieu : GAILLARD (74) Contrat : CDI à temps plein - période d'essai de 3 mois Salaire : 1 500 € net / mois À propos de nous la pasta d'oro une jeune fabrique artisanale et traiteur basée à gaillard. Notre ambition : remettre à l'honneur le vrai goût du ravioli, du gnocchi et des pâtes fraîches artisanales, à travers un savoir-faire de qualité et une identité forte. Nous développons une marque moderne, locale et exigeante, avec un fort potentiel de croissance. Votre mission Sous la direction du fondateur, vous serez responsable de la fabrication quotidienne des produits : * Élaboration des pâtes et farces selon les recettes maison, * Utilisation et entretien du matériel professionnel (laminoir, doseuse, moules, etc.), * Contrôle qualité et respect des normes d'hygiène, * Participation au développement de nouvelles recettes et produits, * Gestion de la production avec autonomie et rigueur. Profil recherché * Vous avez une expérience confirmée dans la fabrication de pâtes fraîches, raviolis, ou produits traiteur similaires, * Vous êtes autonome, organisé(e) et exigeant(e) sur la qualité, * Vous aimez les projets en développement, où votre savoir-faire compte vraiment, * Vous avez travaillé dans un laboratoire artisanal ou une fabrique italienne de pâtes. Ce que nous offrons * Un environnement de travail moderne, ambitieux et bienveillant, * Une implication réelle dans un projet en pleine croissance, * Une rémunération stable de 1 500 € net / mois, * Des perspectives d'évolution à moyen terme (chef de production, encadrement, création). Pour postuler : Envoyez votre CV+ lettre de motivation par email Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 200,00€ à 1 500,00€ par mois

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Connaissance des normes d'étiquetageCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Organiser et proposer une prestation traiteurCette compétence est indispensable
  • Procédures de cuisson sous videCette compétence est indispensable
  • Procédures de nettoyage et de désinfectionCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Sécurité alimentaire et HACCPCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de pâtes alimentaires

Employeur

LA PASTA D'ORO

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