Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - LANCON PROVENCE
Offre n° 200ZWRN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
13 - LANCON PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 décembre 2025
Depuis plusieurs années, notre groupe familial développe ses boulangeries dans le sud de la France. Pour compléter l'équipe de notre fournil de Lançon - Provence, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Pâtissier(e). Le profil que nous recherchons doit avoir de bonnes connaissances sur les points suivants : - Organiser la production - Préparer des éléments de garniture - Préparer les fonds d'un entremets et/ou des petits gâteaux - Monter, garnir et glacer un entremets et/ou des petits gâteaux - Décorer un entremets et/ou des petits gâteaux - Valoriser la pâtisserie élaborée - Mesurer le coût des produits fabriqués, - Etre capable de s'adapter pour assurer les travaux de confection de notre gamme de pâtisserie en appliquant notre savoir faire - Appliquer systématiquement les règles d'Hygiènes et de Sécurité, et assurer le nettoyage du laboratoire, - Effectuer le suivi des achats, - Aimer collaborer avec le personnel de service pour garantir une belle présentation des produits et faire en sorte que le client soit satisfait. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à nous contacter pour nous apporter vos années d'expérience (minimum 2 ans), et envoyez-nous CV et une lettre de motivation. Nous proposons : Un poste en CDI, Avec un contrat de 39 heures hebdomadaires Le salaire sera à négocier selon votre expérience. Notre boulangerie est ouverte du lundi au dimanche, y compris les jours fériés Votre salaire comportera les majorations au taux conventionnel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Employeur
AU PAIN PAYSAN
10 à 19 salariés
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