La Clinique de l'Ouest Lyonnais recrute un(e) plongeur(se) en restauration collective pour renforcer son équipe restauration. Vos missions Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez : - Le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - L'entretien des équipements et des locaux  - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Le rangement de la vaisselle et du matériel - Le nettoyage et la fermeture du poste en fin de service (arrêt des machines, contrôle des installations) - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve) - Vous appréciez le travail en équipe - Vous respectez les règles d'hygiène et les protocoles - Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire