Notre client est une société en perpétuelle évolution qui est spécialisée dans les farines conventionnelles pour les boulangeries artisanales, la GMS et l'industrie. Dans le cadre de leur croissance interne, ils recherchent : Un(e) Meunier(e) (H/F) Directement rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez la conduite des moulins du 3ème millénaire dans un univers totalement automatisé. Pour commencer, 7 choses à savoir : Vous contrôlez et analysez les blés, farines et issues ; Vous assurez la maintenance et résolvez les problèmes techniques de 1er niveau ; Vous ordonnancez et consignez les opérations de réception des blés, de production des farines et expédiez les issues ; Vous prenez des échantillons sur les farines produites et les transmettez au service Qualité ; Vous nettoyez les locaux et les machines conformément au planning de nettoyage et aux besoins momentanés ; Vous réalisez le contrôle et l'enregistrement des CCP et PRPO définis par l'étude HACCP et remontez à la Responsable Qualité ou au Responsable de Production les problèmes de sanitation ; Vous respectez et mettez en pratique les consignes et règles de sécurité au poste. Informations sur le poste : CDI à pourvoir dès que possible à temps plein 35 heures Rémunération selon profil Travail en équipe 3×8 (1mois de nuit et matin / après midi) OU poste de week-end Machines traditionnelles Poste sur 3 niveaux 13ème mois Participation aux bénéfices Prime de vacances Formations selon besoins au poste