Et si vous rejoigniez cette aventure humaine et porteuse de sens ? Dans le cadre de notre développement, nous recrutons pour notre ESAT, un/e nouveau/elle collaborateur/trice : Activités : Contrôler les températures de livraison, de stockage et des repas servis, Contrôler qualitativement et quantitativement les produits au moment de la livraison et du service, Respecter les normes HACCP sur la préparation et le dressage des produits, Préparer, découper et dresser les périphériques, Remettre en température les plats en respectant les temps et les températures, Nettoyer le matériel et le mobilier, les offices de réchauffe et les salles de restauration Tenir à jour les documents de suivi d'hygiène et de traçabilité