Pour boulangerie pâtisserie traditionnelle.Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e), motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pains, viennoiseries et produits boulangers, dans le respect des méthodes artisanales et des standards de qualité de la maison. Vos missions - Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries. - Assurer la fermentation, le façonnage et la cuisson selon les recettes maison. - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté du laboratoire. - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes. Profil recherché - CAP Boulanger (minimum). - Expérience en boulangerie artisanale appréciée. - Maîtrise des techniques de panification et viennoiserie. - Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Goût prononcé pour les produits de qualité et le travail bien fait. Ce que nous offrons - Un environnement de travail bienveillant et professionnel. - Des matières premières de qualité pour un travail artisanal. - Une rémunération attractive selon profil et expérience. - Possibilités d'évolution et de formation interne.