La communauté de L'Arche en Anjou « la Rebellerie » fondée en 1978, est située à Nueil-sur-Layon à 45 km au sud d'Angers. Elle accueille 51 personnes avec un handicap mental (dont 33 vivent sur place) dans des structures médico-sociales : ESAT, Foyer de Vie, Foyer d'hébergement. L'ESAT propose plusieurs activités : la viticulture (exploitation de 22 ha de vignes en culture biologique) avec la vinification et la commercialisation du vin ; des prestations de sous-traitance ; un atelier confitures ; l'entretien des espaces verts et des locaux du site de l'Arche en Anjou. 36 personnes en situation de handicap et une équipe de 11 salariés encadrants travaillent à l'ESAT. Dans le cadre d'un congé paternité, nous recherchons une personne pour encadrer les travailleurs ESAT à la sous-traitance. Sous la Responsabilité du Responsable de l'ESAT, et en lien étroit avec le Responsable de l'Atelier vous aurez les missions suivantes : Mission 1 : Participer à l'organisation et à la coordination des activités de l'Atelier Sous-traitance - Animation de l'atelier - Elaboration des plannings en lien avec les autres ateliers - Répartition des tâches et organisation des postes de l'atelier en fonction des projets professionnels des travailleurs, des capacités et des besoins - Gestion des stocks de matières premières et produits finis (confiture, sous-traitance) - Entretien du matériel en lien avec les activités - Participation au travail de production de l'atelier - Respecter et faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène - Plus particulièrement le pilotage et le suivi de l'activité ménage (ESAT + locaux communautaires) Mission 2 : Participer à l'accompagnement éducatif des travailleurs - Accompagnement individuel des travailleurs dans leurs activités et dans les temps de transition - Préparation et participation aux synthèses des travailleurs en référence - Contribution à la cohésion éducative globale selon le projet de chacun - Être garant de l'hygiène des locaux utilisés - Participation à la coordination des ateliers Profil recherché : - Profil de moniteur d'atelier (pédagogie) - Motivation pour le projet de L'Arche / Partage des valeurs de l'Arche - Capacité à travailler en équipe, à prendre des initiatives et à s'adapter