Offre n° 201CRDS
Boulanger / Boulangère

76 - ST VALERY EN CAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 03 décembre 2025

Vous travaillez au sein du rayon : Boulangerie, Pâtisserie, Viennoiserie. Vos missions principales : - Participer à la fabrication des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) - Veiller à la qualité constante des produits proposés - Participer à la gestion des stocks, des commandes de matières premières et les inventaires - Garantir par son exercice les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité, - Proposer des nouveautés ou des mises en avant commerciales Salaire : selon expérience Les avantages : - 13ème mois (après 1 an ancienneté) - Participation/Intéressement - Billetterie du CSE Profil recherché - Vous êtes passionné par vos produits, - Ponctuel, sérieux, autonome, polyvalent et organisé, - Vous maîtrisez parfaitement les techniques de boulangerie et êtes animé(e) par une véritable passion pour votre métier, - Vous avez déjà le sens de l'organisation, un excellent relationnel client.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1911.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

LECLERC

100 à 199 salariés

Site internet: https://www.e.leclerc/mag/e-leclerc-saint-valery

Le centre E.Leclerc de Saint Valery en Caux emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

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