Huilerie Morisset est une jeune PME agroalimentaire en forte croissance, spécialisée dans la production et la commercialisation d'huiles végétales destinées à une clientèle B2B (professionnels). Aujourd'hui, nous sommes 4 salariés sur notre site de Poursac (16700). En 2026, nous emménagerons dans des locaux neufs à Ruffec (16700), mieux dimensionnés et encore plus adaptés aux exigences du secteur agroalimentaire. Dans ce contexte de développement, nous recrutons un(e) : Responsable de production (H/F) Mission principales: 1. Organisation et pilotage de la production -Planifier et organiser la production au quotidien (ordonnancement, priorités, délais). -Répartir le travail au sein de l'équipe (2 opérateurs) et adapter l'organisation en fonction de l'activité. -Veiller au bon déroulement des opérations de fabrication, conditionnement et expédition des huiles. -Assurer la disponibilité des matières premières, emballages et consommables (alerte sur les besoins, suivi des stocks simples). 2. Management de l'équipe de production -Encadrer, accompagner et former les opérateurs aux bonnes pratiques (gestes, hygiène, sécurité, qualité). -Faire respecter les consignes, les procédures et les règles de sécurité. -Fédérer l'équipe autour d'un travail bien fait et de la satisfaction clients. 3. Qualité, hygiène et traçabilité -Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (HACCP, sécurité alimentaire, nettoyage, rangement). -Garantir la traçabilité des produits (enregistrements, étiquetages, suivi des lots). -Participer à la rédaction / mise à jour des procédures simples et des modes opératoires. -Gérer les non-conformités : analyse des causes, actions correctives, prévention. -Être le point de référence interne sur les sujets qualité / hygiène. 4. Gestion des aléas et amélioration continue -Gérer les petits incidents du quotidien (retards, pannes simples, erreurs de préparation.) de manière autonome. -Remonter uniquement les problèmes vraiment structurants au dirigeant, avec des propositions de solutions. -Proposer des pistes d'amélioration (organisation, flux, ergonomie, rangement, sécurité). 5. Préparation du déménagement sur Ruffec (2026) -Participer à la mise en place de la production dans les nouveaux locaux plus adaptés à l'agroalimentaire. -Contribuer à l'organisation des flux, des zones (réception, stockage, production, expédition) et des procédures dans ce nouveau site. Qualifications -Nous recherchons avant tout une personne autonome, fiable et consciencieuse, avec une vraie expérience du milieu agroalimentaire. -Expérience significative en production agroalimentaire (idéalement 3 à 5 ans ou plus) : chef d'équipe, responsable d'atelier, conducteur de ligne confirmé, technicien qualité avec forte dimension terrain, etc. -Habitué(e) aux contraintes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l'industrie agroalimentaire. -À l'aise avec les procédures qualité (HACCP, enregistrements, contrôles, traçabilité produits). -Capacité à organiser une production, gérer les priorités, décider et prendre des initiatives sans attendre des consignes en permanence. -Rigueur, sens du détail, propreté, respect des règles liées aux produits alimentaires. -Goût pour le terrain : poste principalement en atelier, au contact des machines et des opérateurs. -Esprit PME : polyvalence, pragmatisme, envie de s'impliquer dans une petite structure en croissance. Une formation type Bac+2/Bac+3 en IAA / qualité / process est un plus, mais l'expérience terrain fera la différence.