au sein de la cuisine centrale de Lormont, vous aurez comme tâches : Réaliser la plonge: - Assurer le nettoyage de tout le matériel utilisé en cuisine centrale ( plats gastronormes, grilles, échelles, cagettes casseroles, ustensiles..) ainsi que les plats et cagettes revenant des satellites Entretenir des locaux -Assurer le nettoyage des locaux de la plonge, du local déchets - Assurer le débarrassage des poubelles et des ordures - Assurer le nettoyage des locaux communs ( vestiaires, toilettes, lingerie, bureaux ) et de certaines zones de circulation de la cuisine - Être le garant de l'approvisionnement en produits lessiviels (lave-batterie) avec vérification du bon fonctionnement des doseurs automatiques et des lave-mains du couloir et des consommables aux toilettes Savoir être: Bonne condition physique Être rapide, organisé, endurant et rigoureux Être sensibiliser à l'hygiène et la propreté (grande vigilance) Le poste de travail est bruyant et humide. La position est statique. Le travail nécessite une bonne capacité à manipuler de nombreuses charges (plats inox). Les tâches à effectuer sont répétitives. Le port des EPI est impératif. VOUS DEVEZ OBLIGATOIREMENT ETRE ELIGBLE AU CONTRAT TYPE CUI-PEC, votre éligibilité doit être vérifié auprès d'un conseiller France travail ou mission locale ou PLIE ou cap emploi