Vous contribuerez au développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue : Vous retravaillerez l'assortiment et effectuerez de la découpe. Vous conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits en charcuterie. Vous valorisez vos produits grâce à une théâtralisation du rayon et faites goûter les produits aux clients. Vous dynamisez votre rayon en assemblant les produits traiteurs. Vous gérez vos stocks et vérifiez les anomalies sur les produits (date de péremption, étiquetage). Vous nettoyez et tenez toujours propre votre espace de travail. Vous pourrez également faire de la découpe de fromage.