Manpower LOUVIERS recherche pour son client, un acteur du secteur des matières premières, un Technicien de laboratoire (H/F) A ce titre, vos missions seront les suivantes: -Préparer les échantillons (décorticage et broyage des fèves). -Réaliser les analyses NIR. -Effectuer les contrôles visuels, olfactifs et physico-chimiques des fèves. -Évaluer la qualité : extraction du beurre, mesure de l'acidité, taux de matière grasse et d'humidité. -Enregistrer et interpréter les résultats dans le respect des procédures qualité. Titulaire d'un Bac2/Bac3 en biologie ou d'une formation technique en laboratoire (un niveau supérieur n'est pas requis), vous disposez idéalement d'une première expérience en analyses de laboratoire. À l'aise avec les outils informatiques (Excel, tableurs, PowerPoint), vous êtes une personne rigoureuse, méticuleuse et dotée d'une bonne aisance communicationnelle.