Boulanger(e) tourier(e) (H/F) 80 - FORT MAHON PLAGE
Offre n° 201GLGT
Boulanger(e) tourier(e) (H/F)
80 - FORT MAHON PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 décembre 2025
Afin de renforcer notre équipe pour la saison estivale: Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour la fabrication de nos pains à base de levain naturel et de farine de tradition label rouge. 1 jour de repos en saison Responsabilités: Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie Réaliser les différentes étapes de la préparation culinaire, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en boulangerie Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et les normes de sécurité alimentaire Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travail Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans vos réalisations Si vous êtes motivé(e) par le métier et souhaitez contribuer au succès d'une entreprise en pleine croissance, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
Boulangerie fusillier
3 à 5 salariés
Mme Amandine et Mathieu Fusillier
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