Offre d'emploi : Sushiman / Préparateur Sushi (H/F) Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine) Rémunération : SMIC en vigueur + panier repas Prise de poste : Dès que possible Description du poste : Nous recherchons un(e) Sushiman/Sushiwoman pour rejoindre notre équipe sur notre stand de sushi. Vous serez en charge de la préparation quotidienne des produits dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparation des produits : sushis, makis, california, pokés, etc. - Cuisson, assaisonnement et gestion du riz. - Découpe des poissons, légumes et garnitures. - Réassort des produits frais et gestion des stocks. - Mise en place et tenue du poste de travail. - Respect strict des normes HACCP. - Nettoyage du matériel et participation à la fermeture du stand. - Accueil et renseignement des clients si nécessaire. Profil recherché : - Expérience sur un stand de sushi ou en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés. - Rigueur, rapidité et dextérité. - Bon sens de l'organisation. - Ponctuel(le), sérieux(se) et autonome. - Capacité à travailler seul(e) ou en équipe. Conditions de travail : - CDI - 35 heures par semaine. - Planning selon organisation du stand. - Rémunération : SMIC + panier repas.