Missions L'Agent polyvalent d'hôtellerie exerce des missions pouvant varier en fonction des spécificités de la structure, de son niveau de compétences, du domaine d'activité ou du public auquel il est confronté (centres d'animation, centres sociaux, personnel administratif.). Sous l'autorité de la responsable adjointe d'établissement l'agent polyvalent hôtelier aura en charge l'entretien et le nettoyage des bâtiments collectifs et de l'auberge familial, le service dans le restaurant collectif des diners et petits déjeuners. Activités principales Nettoyage des locaux - Organiser et effectuer les opérations de nettoyage et de rangement dans le respect des protocoles ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité réglementaires en collectivité d'enfant et en accueil de public ; - Procéder au nettoyage quotidien des sols, escaliers, tables et mobiliers de bureau ; - Effectuer le nettoyage des toilettes et le réapprovisionnement en papier-toilette, essuie-mains et savon ; - Sortir et rentrer les poubelles quotidiennement ; - Nettoyer mensuellement les vitres et les murs dans locaux ; - Nettoyer les véhicules de service ; Restauration - Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners et diner en salle ; - assembler les piques niques pour les groupes - Mise de table, débarrassage et service en restaurant collectifs ; - Vaisselle, nettoyage et entretien de la cuisine et des chambres froides ; Niveau de qualification ou diplôme CAP hôtellerie Poste logé nourri