Adecco Onsite recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, un-e Assistant Qualité (H/F) basé-e à Mortagne-sur-Sèvre (85290). Ce poste en intérim est à pourvoir pour une durée de 3 mois, avec une prise de poste prévue le 5 janvier 2026. Vous travaillerez à temps plein, en horaires de journée. En tant qu'Assistant Qualité, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien et l'amélioration des standards de qualité de l'entreprise. Votre mission principale consistera à garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et aux attentes des clients. Vous serez un acteur clé dans la mise en œuvre des procédures de contrôle qualité et de traçabilité, contribuant ainsi à la satisfaction et à la fidélisation des clients. Votre rôle consiste à assurer le contrôle qualité des produits, à suivre la traçabilité des lots et à participer à la définition du cahier des charges. Vous serez amené-e à collaborer étroitement avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité, tout en veillant au respect des normes en vigueur. Votre expertise contribuera à l'innovation et à l'amélioration continue des processus de fabrication. Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la qualité. Vous êtes rigoureux-se, méthodique et avez un sens aigu du détail ? Alors ce poste est fait pour vous ! Compétences comportementales - Esprit d'équipe : Vous évoluez aisément au sein d'un environnement collaboratif, favorisant l'échange et la coopération. - Capacité d'adaptation : Vous savez ajuster vos méthodes de travail en fonction des situations et des exigences. - Sens du service client : Vous êtes attentif-ve aux besoins des clients et veillez à leur satisfaction. Compétences techniques - Contrôle Qualité : Vous maîtrisez les techniques de contrôle qualité pour garantir la conformité des produits. - Traçabilité : Vous assurez le suivi rigoureux des lots pour une traçabilité optimale. - Définition du Cahier des Charges : Vous participez à l'élaboration des cahiers des charges en tenant compte des normes et des attentes des clients. Le poste requiert un diplôme inférieur au BAC et une première expérience est un atout. Postulez dès maintenant pour rejoindre une entreprise dynamique et contribuer à son succès.