Au sein d'une boulangerie/pâtisserie située sur Saint Louis, sous la supervision du pâtissier(e) vous l'assisterez dans la préparation des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie. Vous préparerez les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la réalisation des recettes. Vous participerez au montage, à la décoration et à la finition des pâtisseries, la mise en boite. Vous ferez l'entretien de votre poste de travail ainsi que des équipements utilisés. Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Une formation en interne est prévue. Vous travaillerez du lundi au samedi dans le respect des 35h et de 06h à 12h ou de 12h à 18h par rotation. ***Vous avez déjà une expérience dans le domaine de la restauration/cuisine et souhaitez vous spécialiser dans le domaine de la patisserie *** Prise de poste dès que possible.