Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une boulangerie-pâtisserie, nous sommes à la recherche de 1 responsable. ***Prise de poste pour le 6 février 2026*** *Missions : Gestion et animation d'une équipe de vendeurs. Accueil et conseil des clients sur les produits de boulangerie-pâtisserie. Vente et mise en valeur des produits en boutique. Supervision du service en salle (prise de commande, service des plats, encaisse). Gestion des stocks, des commandes et des livraisons. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la gestion administrative et financière du point de vente. *Profil recherché : Expérience significative en vente et en gestion d'équipe, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou restauration. Sens du contact client et excellente présentation. Leadership et capacité à manager une équipe. Rigueur, organisation et respect des consignes d'hygiène. *Compétences requises : Maîtrise des techniques de vente et de service. Connaissance des produits de boulangerie-pâtisserie appréciée. Capacité à travailler en horaires décalés. Compétences en gestion de planning.