Offre n° 201JKVG
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

66 - LA CABANASSE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 décembre 2025

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre une petite équipe dynamique au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle aux accents catalans. Vous travaillerez en lien direct avec le chef de cuisine, dans un environnement où la finesse et le raffinement sont au cœur des créations. Vos missions / - Réaliser l'ensemble des desserts de la carte selon les consignes du chef - Assurer la production quotidienne en autonomie - Participer ponctuellement à la partie froide en fonction des besoins - Respecter scrupuleusement les normes HACCP et veiller à la propreté du laboratoire Votre profil - Vous êtes immédiatement opérationnel(le) grâce à au moins 2 ans d'expérience en pâtisserie ou à une formation type CAP/BEP - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) - Vous appréciez le travail en petite équipe - La créativité et le sens du détail sont vos atouts Conditions : - Poste disponible dès maintenant jusqu'à fin octobre / Pause durant l'intersaison - Logement possible selon disponibilité

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

a négocier suivant compétences

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - ou expérience pâtissier restaurant Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Normes HACCPCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Sens du travail en équipe & de la complémentaritéCette compétence est indispensable
Types de dessertsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CLOS CERDAN

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.lecloscerdan.com/hotel-residence/hotel

HôteL-Restaurant-Spa situé en Cerdagne: 60 chambres et 20 suites-appartements. Situation : à Mont-Louis, proche de Font-Romeu et des Angles, à proximité de l'Espagne et de l'Andorre. Etablissement familial situé en montagne.