Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 06 - NICE

Offre n° 201JMTY
Chef de partie (H/F)

06 - NICE - Localiser avec Mappy

Publié le 09 décembre 2025

À propos de nous : Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison . Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours . Profil recherché Diplômé de cuisine ou expérience significative en cuisine Capacité à gérer le stress Savoir être Organisé Maîtrise des règles HACCP Capacité à travailler en autonomie en respectant les consignes du chef de cuisine Capacité à suivre une fiche technique Savoir Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
44H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2582.23 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • rémunération brute mensuelle de 2582.23 € pour 190,66 heures en moyenne par mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Capacité à gérer le stressCette compétence est indispensable
  • Capacité à suivre un fiche technique Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Etre organiséCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • savoir travailler en harmonie avec l'équipe Cette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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