Vos missions : Vos missions : - Préparation et mise en scène des moments gourmands : Assurer la mise en place des buffets, petits déjeuners, banquets et du Room-Service, en créant un environnement accueillant et harmonieux pour chaque service. - Service raffiné des mets et des boissons : Présenter et servir plats et boissons avec élégance, tout en garantissant une expérience client chaleureuse et professionnelle. - Suivi attentif des tables et des prestations : Anticiper les besoins, veiller au réassort régulier du buffet et accompagner les clients avec discrétion et bienveillance tout au long de leur expérience. - Débarrassage soigné et discret : Maintenir une salle propre et ordonnée grâce à un débarrassage rapide, précis et respectueux du confort des clients. - Mise en place et entretien du bar : Préparer le bar, assurer son approvisionnement, veiller à la propreté irréprochable de la verrerie et offrir un service fluide et convivial. - Entretien rigoureux des espaces de service : Garantir la propreté et l'ordre des salles, du mobilier, des espaces de travail et des locaux de stockage boissons pour offrir un cadre impeccable. - Gardien du confort et de l'harmonie : Contribuer à la sérénité des lieux en adoptant des gestes éco-responsables et en entretenant chaque espace avec un profond respect de l'environnement. - Précurseur de l'éco-sérénité : Adoptez des gestes éco-responsables et entretenez nos installations avec un respect profond pour l'environnement. Vous devez : - maitriser les techniques de service en salle, connaitre et appliquer des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire