Offre n° 201KMMJ
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

41 - MONTRICHARD VAL DE CHER - Localiser avec Mappy

Publié le 10 décembre 2025

La Fabrique Trattoria, restaurant italien situé à Montrichard, recherche un(e) pizzaiolo(se) pour un poste en contact direct avec les clients. Vous préparerez et cuirez les pizzas selon nos recettes, tout en offrant une expérience conviviale et professionnelle aux clients. Missions principales : Préparer et cuire les pizzas selon nos standards. Accueillir et échanger avec la clientèle pendant la préparation. Maintenir l'espace de travail propre et respecter les normes d'hygiène. Participer à la gestion des stocks. Profil recherché : Expérience souhaitée en pizzaiolo ou cuisine italienne. A l'aise avec le contact client, dynamique et souriant(e). Organisé(e) et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé. CDI temps complet (39h00) , 2 jours de repos , mutuelle .

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnement
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LA FABRIQUE

1 ou 2 salariés

Restauration Italienne & Pizzeria artisanale Montrichard / Amboise Un restaurant de spécialités Italiennes et deux pizzerias artisanales à Montrichard et Amboise, pour un voyage de saveurs au c?ur de l?Italie, avec des produits frais et locaux ! M. Guillaume LAGUERRE