FICHE DE POSTE - PLONGEUR EN CDD D'USAGE « EXTRA » Poste à pourvoir : Dès que possible Type de contrat : CDD d'usage - Extra Rémunération : 13 € brut / heure Service : Cuisine / Plonge ________________________________________ Missions principales En tant que Plongeur Extra, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et du service en assurant : - Le lavage de la vaisselle, des couverts, ustensiles et batteries de cuisine - Le nettoyage du matériel et des équipements liés à la plonge - La gestion du tri et l'organisation de la vaisselle propre (rangement, rotation) - Le maintien de la propreté dans l'espace de plonge et les zones attenantes - L'évacuation des déchets, le tri sélectif et le nettoyage des bacs et containers - L'aide ponctuelle au personnel de cuisine pour des tâches simples (épluchage, rangement) selon les besoins - Le respect strict des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité - Le nettoyage de fin de service (sols, surfaces, matériel) ________________________________________ Profil recherché - Première expérience souhaitée en restauration ou en plonge - Bonne résistance au rythme et à la station debout prolongée - Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Ponctualité, motivation et esprit d'équipe - Capacité à s'adapter aux variations d'activité (pics de service)