Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 13 - FOS SUR MER

Offre n° 201LFLW
Chef / Cheffe de rang (H/F)

13 - FOS SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2025

Au sein d'un restaurant d'un hôtel 3* ayant pour projet d'intégrer un groupe hôtelier international avec l'obtention d'une étoile supplémentaire, vous serez en charge de : - Veiller à la propreté de la salle et à la mise à disposition du matériel - Accueillir les clients et de les installer - Incarner l'image de marque de l'établissement - Présenter les menus et la carte des vins - Assurer le lien avec le chef de cuisine - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Exécuter les gestes techniques (flambage, découpe de viandes...) - Superviser le personnel de salle pour assurer le bon déroulement du service et la satisfaction des clients

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Lecture de plan de salle
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Prendre une commande client
  • Proposer des produits additionnels
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Veiller à la présentation soignée des plats

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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