Chef.fe Pâtissier / Pâtissière (H/F) 91 - LISSES
Offre n° 201LNTG
Chef.fe Pâtissier / Pâtissière (H/F)
91 - LISSES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 décembre 2025
Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle vous travaillerez en binôme avec un autre pâtissier Offre d'Emploi : Chef Pâtissier (H/F) Missions : Préparer et réaliser des desserts et pâtisseries de haute qualité. Gérer une équipe de pâtissiers et organiser le travail en cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire. Profil Recherché : Diplôme en pâtisserie et expérience significative en tant que chef pâtissier. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du mardi au dimanche midi de 5h à 13h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL D OLIVIER
6 à 9 salariés
Parce que nous avons à cœur de vous proposer au quotidien les meilleurs produits, notre boulangerie-pâtisserie vous accueille. Chez nous, diverses variétés de pain, des pâtisseries (pâtisseries glacées et macarons), des douceurs (glaces et crêpes) et des viennoiseries régionales n'attendent que vous. Savourez nos petits-fours sucrés ou salés, nos chocolats de Noël ou de Pâques et nos macarons salés. Goûtez nos pizzas, nos quiches ou nos salades. Nous disposons de produits sans sel ou sans gluten Mme Nathalie FORGET27 RUE DE PARIS91090 LISSES
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