La société WIZBII recherche pour SUPER U un Responsable Boucherie/Charcuterie H/F en CDI à temps plein (40h/semaine). Vos missions : -Encadrer, former et accompagner les bouchers/charcutiers et vendeurs. -Organiser les plannings et répartir les tâches. -Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité. -Animer l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et de qualité. -Assurer l'approvisionnement en produits : commandes, suivi des stocks, inventaires. -Gérer la réception des marchandises et contrôler leur qualité. -Préparer, découper, transformer les viandes et charcuteries selon les standards U. -Mettre en valeur les produits (étal, présentoirs, emballages). Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Périgueux le Mardi 16 Décembre à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.