Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui, vous travaillerez en tant que boulanger/ère et ferez des tâches diverses et variées : -Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries,.) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager, -Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients, -Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail, -Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animation...). Vous possédez un bon sens du service client. Vous avez un CAP Boulanger; Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) !