Offre n° 201MLSZ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

24 - ST VINCENT DE CONNEZAC - Localiser avec Mappy

Publié le 12 décembre 2025

Poste de Commis de Cuisine à pourvoir début Janvier 2026 Votre rôle : - Assister le cuisinier à préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Participer à la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires avec la chef - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Profil recherché : - capacité à s'adapter à toutes situations - aime la créativité - esprit d'initiative et force de proposition - aptitude à travailler dans une équipe féminine

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A négocier selon profil.

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)