Nous recherchons un(e) Serveur(se) Semi Gastro pour un restaurant étoilé. - Au sein de l'équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre rang. - Sous l'autorité du maître d'hôtel, vous assurerez la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement). - Vous effectuerez le dressage des tables, la mise en place de la salle et le maintien d'un environnement impeccable. - Assurez-vous d'offrir une expérience client exceptionnelle du début à la fin. Missions : - Accueillir les clients, - Prendre les commandes et les transmettre au(x) cuisinier(s), - Conseiller les clients par rapport au menu, - Servir les boissons et les plats à table, - Assurer le bon déroulement du service, - Encaisser les notes et les frais relatifs au service. Profil recherché - Vous êtes polyvalent(e), sens de l'organisation, autonome et travail en équipe. - Disponible le soir du 31 décembre. - Port du plateau et de 3 assiettes obligatoires. - Sens inné de la relation client. - Avoir une première expérience en hôtellerie restauration.