Cuisinier / Cuisinière (H/F) 94 - FRESNES
Offre n° 201MTDN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
94 - FRESNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 décembre 2025
- Préparer des plats, sandwichs et salades destinés à la vente en boulangerie (snacking, menus du midi, soupes, quiches, etc.). - Assurer la mise en place des ingrédients: découpe des légumes, préparation des sauces, cuisson des viandes, dressage. - Réaliser les cuissons nécessaires aux préparations. - Garantir la fraîcheur et la qualité des produits confectionnés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks et les commandes de matières premières liées à la cuisine. - Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements. - Boulangerie ouverte du lundi au dimanche de 6h00 à 20h30 (jours et heures de travail à convenir avec l'employeur)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Concevoir des recettes et menus
- Gérer l'approvisionnement des matières premières
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
VERTU
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