Vous serez placé(e) sous la responsabilité du (de la) responsable de salle et/ou du (de la) chef(fe) de cuisine et bénéficierez d'un tutorat durant toute la durée de votre contrat. Vous contribuerez aux missions du poste en participant au service en salle et/ou en cuisine. Missions durant votre alternance : -Préparation des plats et aide en cuisine : -Participer à la préparation des denrées en fonction des besoins -Participer à la préparation des hors d'œuvre, fromages, desserts -Assister les cuisiniers dans la préparation des buffets froids ou des plats chauds simplifiés -Contribuer au nettoyage des locaux et ustensiles de cuisine -Gérer les bennes à déchets Service : -Approvisionner et débarrasser les étagères -Mettre en place la salle -Distribuer si besoin les plats chauds -Accueillir et gérer la relation avec la clientèle -Fabriquer et distribuer des prestation spécifiques (café, sandwiches, boissons,.) -Nettoyer les machines : laitière, machine à jus d'orange, café, et la salle -Participer le cas échéant aux inventaires Votre profil Rigoureux (se), Organisé(e), Disponible, A l'écoute, souriant (e), Sens du service. Savoir-faire : -Capacité à respecter les normes d'hygiène alimentaire -Pouvoir appliquer les consignes -Faculté à travailler en équipe Durée du contrat / Temps de travail / Rémunération - 35h / semaine avec deux jours de repos - Rémunération selon la réglementation en vigueur concernant les contrats en alternance - Hébergement et restauration en avantages en nature pendant les périodes de présence sur site plus facilité de circulation pour le retour vers l'école. Lieu : Village vacances HENDAYE - Route de la Corniche Type de contrat : Contrat d'apprentissage Date de début souhaitée : Avril 2026