Cuisinier/Cuisinière en alternance ALES OU ALENTOURS (H/F)

Cuisinier/Cuisinière en alternance ALES OU ALENTOURS (H/F) 30 - Alès ou alentours

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Offre n° 201NDXL
Cuisinier/Cuisinière en alternance ALES OU ALENTOURS (H/F)

30 - Alès ou alentours - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 décembre 2025

Dans le cadre de la préparation d'un Titre à Finalité Professionnelle de Cuisinier de Niveau 4, vos missions seront les suivantes : Vous serez amené à construire des menus en tenant compte des différentes habitudes et régimes alimentaires; Déterminer le coût de revient (Prix de revient journalier/« food cost ») des préparations culinaires afin d'optimiser la marge bénéficiaire; Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire afin de préserver la santé des clients lors de la production. Prérequis obligatoire : avoir un diplôme de commis de cuisine, ou CAP/BEP cuisine minimum.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

% SMIC EN FONCTION DE VOTRE AGE

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation cuisine - TP Commis de cuisine, Cette formation est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

H&C CONSEIL

H&C CONSEIL est un organisme de formation spécialisé dans le commerce, l'hôtellerie et la restauration. Nous proposons des contrats en alternance chez nos clients partenaires situés dans tout le GARD. Nous organisons des informations collectives tous les vendredis dans nos locaux à 13H, merci de nous contacter pour vous inscrire.

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