Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 34 - FRONTIGNAN
Offre n° 201NDZL
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
34 - FRONTIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 janvier 2026
Etablissement en cours de création recherche, à partir des mois de février/mars 2026, un(e) pizzaïolo expérimenté(e). Le concept : un établissement de pizzas et pastas où il sera possible de manger sur place, acheter à emporter, se faire livrer. Vous maîtrisez la préparation des pâtes à pizzas et justifiez d'uns expérience qui vous permet d'être autonome sur ce poste. Cuisson des pizzas sur un four convoyeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- A négocier
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
- Cuire une pizza au four
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Travaux d'installation d'eau et de gaz en tous locaux
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