SECOND DE CUISINE ( H/F) (H/F)

SECOND DE CUISINE ( H/F) (H/F) 2A - AJACCIO

Offre n° 201NFVS
SECOND DE CUISINE ( H/F) (H/F)

2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2026

Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser et former les membres du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients - Assurer la coordination entre la cuisine et le service en salle - Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et des menus spéciaux

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL FESCH

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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