En tant que Manager de rayon adjoint, le contractant doit assumer toutes les tâches et fonctions relevant normalement de son emploi. Le champ d'activité du contractant est défini par le rayon Boucherie. Les fonctions ci-après définissent le cadre dans lequel son activité s'exerce. Elles sont données à titre indicatif et non exhaustif de toutes fonctions incombant normalement à un manager de rayon adjoint. Elles sont susceptibles de modification (retrait ou adjonction) selon l'évolution des techniques et l'organisation de l'entreprise. Les fonctions de manager adjoint impliquent la participation à la définition des programmes de travail et à la réalisation des objectifs de l'établissement. En tant que tel le contractant est responsable : - De l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon ; - De l'organisation et de l'animation de son équipe ; dans le respect de la politique et des instructions établies par la société, dans tous les domaines (commercial, gestion, social...). Il est amené, dans le cadre d'instructions données, à réaliser des achats. Il participe à toutes les réunions d'information et de concertation décidées par l'entreprise ainsi qu'à tout stage de formation proposé par la Direction de l'Entreprise. Le contractant, en tant que membre de l'encadrement assume à tour de rôle la permanence lors de la présence du personnel, l'ouverture et la fermeture de l'entreprise (portes, accès des réserves et des entrepôts). Le profil recherché Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie et/ou charcuterie et vous avez de bonnes connaissances techniques du métier et êtes un(e) passionné(e) de ce métier de bouche ! Vous avez une expérience en management qui vous apporte un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul, pour gérer votre activité et prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe. Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations. Nous vous formons en management pour cette prise de poste.