- Des conseils sur la cuisson du poisson ou des idées de recette, vous découpez et vendez les poissons aux clients et les fidélisez. - Vous valorisez les produits grâce à une théâtralisation du rayon et faites goûter les produits aux clients. - Vous dynamisez votre rayon en assemblant les produits traiteurs selon nos nombreuses recettes et réalisez nos fumaisons. - Vous appliquez les procédures et directives de travail internes (provenance des produits, engins de pêche, suivi traçabilité, DLC...). - Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage. - Respecte les règles d'hygiène, Vous possédez au moins une première expérience significative à un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de vente et les produits, assurez une vraie dynamique commerciale et avez le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil.