Envie de rejoindre un groupe international aux marques prestigieuses et à la culture unique ? Rejoignez Pernod Ricard France en tant que Responsable Développement de Nouveaux Produits (H/F) - Thuir (près de Perpignan). Au sein de l'équipe Recherche & Développement de l'un des quatre centres d'innovation technique du Groupe Pernod Ricard, vous pilotez le développement de nouveaux Produits & Procédés, assurez une veille technologique et marché, et gérez les partenariats R&D. Vos missions Coordonner et piloter le développement industriel de nouveaux Produits & Procédés : Gérer les projets R&D en collaboration avec les équipes internes (marketing/operations) et externes Animer et fédérer l'équipe projet Superviser les formulations et essais en laboratoire avec l'équipe R&D ou les partenaires Recommander des orientations stratégiques de développement sur la base de données techniques, réglementaires, fiscales, marketing et commerciales Planifier et conduire les essais pilotes et industriels Suivre les premières productions avec l'appui des services concernés Collecter et formaliser les retours d'expérience Assurer une veille technologique et marché sur les nouveaux Produits & Procédés : Collecter des informations sur les nouveaux ingrédients, technologies et outils liés à l'innovation Réaliser une veille concurrentielle Partager ces informations en interne en garantissant une capitalisation structurée Mettre à jour la matrice d'opportunités d'innovation Développer et animer un réseau de partenaires en innovation Produits & Procédés : Identifier des partenaires potentiels et entretenir les relations Mettre en place des partenariats dans le respect du budget innovation Valoriser et communiquer l'expertise du Centre Technique Profil recherché Diplôme de niveau Master en sciences alimentaires Minimum 5 ans d'expérience en développement de produits pour des produits microbiologiquement sensibles ou dans le domaine des arômes Maîtrise du français et de l'anglais Qualités personnelles Ouvert d'esprit, curieux et créatif, tout en étant réactif et pragmatique Apprécie le travail en équipe, avec un enthousiasme fédérateur au service de l'innovation Excellentes compétences en communication et forte capacité à identifier et utiliser les meilleurs leviers de persuasion