Offre n° 201PLDK
Responsable de restaurant

Publié le 16 décembre 2025

Au sein d'un restaurant aux spécialités africaines, vous serez le responsable du restaurant; et aurez pour missions principales : - la gestion du personnel et leur accompagnement sur leur poste de travail (développement de leurs compétences) - la gestion des stocks/approvisionnement - l'organisation du service (du soir essentiellement) - la relation et la fidélisation clientèle vous serez présent sur le service du soir à partir de 19H jusqu'à la fermeture; Poste en CDD de 3 mois

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 25H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Développer et fidéliser la relation client
Gérer les ressources humaines
Gérer les réservations et l'accueil des clients
Maintenir une ambiance agréable et accueillante
Organiser et contrôler un approvisionnement
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks