Pâtissier tourier / Pâtissière tourière 12 - RODEZ
Offre n° 201PLTM
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
12 - RODEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 décembre 2025
Rejoignez une équipe passionnée en pleine croissance ! Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous recherchons un(e) Tourneur(se) Pâtissier(ère) pour intégrer notre équipe dès que possible. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en forme des pâtisseries, contribuant ainsi à la création de nos délices sucrés. Vos missions : - Préparation de la pâte : Pétrir, diviser et façonner les différentes pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité. -Tournage et mise en forme : Donner forme aux pâtisseries à l'aide des techniques de tournage et de modelage. - Contrôle qualité : Vérifier la conformité des produits finis selon les critères de qualité et de présentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et les procédures de sécurité en vigueur dans notre laboratoire. - Travail d'équipe : Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production efficace et dans les délais impartis. Votre profil : - Expérience : Une expérience préalable en tant que tourneur pâtissier ou dans un poste similaire est un atout. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques de tournage et de modelage de la pâte. - Qualités personnelles : Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. - Sens de l'esthétique : Attention portée au détail et à la présentation des produits. Conditions de travail : - Contrat : CDI à temps plein (35h hebdomadaires). - Prise de poste : Immédiate. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer une équipe passionnée par la pâtisserie et le travail bien fait. - Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et créatif. Rejoignez nous dès maintenant et faites partie d'une équipe où votre talent et votre passion pour la pâtisserie seront mis en valeur !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Salaire
- Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Pâtissier / Boulanger
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LAPEYRE
6 à 9 salariés
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