Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Employé / Employée de restauration collective (H/F) 72 - LE MANS

Offre n° 201PMPK
Employé / Employée de restauration collective (H/F)

72 - LE MANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 décembre 2025

Au sein d'un restaurant d'entreprise de 450 couverts, vous travaillez avec 9 collaborateurs du lundi au vendredi de 7h à 15h (service du midi uniquement). Vos missions : - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous devez maitriser impérativement la caisse et avoir déjà une expérience sur un poste similaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Primes
  • Salaire + 13ème mois + RTT

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Agent polyvalent de restaurationCette compétence est indispensable
  • Compétences en caisse Cette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer des plats culinaires
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Répondre aux attentes d'un client

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

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