Restaurant Bistronomique quartier des Halles à Tours recherche son nouveau chef de cuisine, Dans une équipe dynamique et familiale, Le restaurant propose des plats traditionnels et travaillés. 2 jours de fermeture consécutifs ( Dimanche et lundi ), travail 2 soirs par semaine et 1 samedi soir sur 2. Salaire selon expériences et compétences Responsabilités Création des cartes et des plats du jour Manager son second de cuisine avec bienveillance et pédagogie Respect des règles d'hygiène et de sécurité Gestion des stocks et des commandes en respectant la rentabilité Veiller au bon entretien du matériel Profil recherché Créatif et passionné(é) Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de gestion d'une cuisine Capacité à travailler en équipe Passion pour la gastronomie et souci du détail dans chaque préparation En nous rejoignant, vous trouverez un projet ambitieux tout en respectant votre vie de famille. Si vous êtes motivé(e), nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Poste à pourvoir des que possible