Cuisinier ou chef de cuisine (H/F)

Cuisinier ou chef de cuisine (H/F) 35 - GUIPRY MESSAC

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Offre n° 201PRKZ
Cuisinier ou chef de cuisine (H/F)

35 - GUIPRY MESSAC - Localiser avec Mappy

Publié le 16 décembre 2025

La Minoterie - Guipry-Messac recrute : Cuisinier(ère) ou Chef Cuisinier(ère) expérimenté(e). - Lieu : La Minoterie, Guipry-Messac - Disponibilité : Dès janvier - Horaires : 39h/semaine - Services midi et soir - Jours : Du mercredi au dimanche - Salaire : 2 000 € net + primes - Équipe : 3 salariés en cuisine (Cuisinier + second + aide de cuisine) + 1 apprenti > À propos La Minoterie est un restaurant traditionnel qui met à l'honneur les produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) ou chef cuisinier(ère) passionné(e) par la gastronomie et la qualité. > Vos missions - Élaborer des plats savoureux à partir de produits frais et de saison - Gérer votre poste de travail avec autonomie, rigueur et efficacité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de propreté en cuisine - Participer activement à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe > Votre profil - Expérience confirmée (5 ans minimum) en restauration traditionnelle - Maîtrise des techniques culinaires et passion pour la cuisine - Créatif(ve), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe - Sens du service et excellent relationnel

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • 2 000 € net + primes

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

La minoterie

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

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    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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