Responsabilités Principales : -Diriger, motiver et développer l'équipe afin d'atteindre les objectifs de performance. -Assurer une gestion efficace des opérations quotidiennes du restaurant. -Garantir une qualité de service et de produits conforme aux standards du restaurant. -Traiter les demandes et les réclamations des clients. -Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire. -Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. -Garant de la sécurité alimentaire, et du respect des normes d'hygiènes Profil Recherché : -Pas de diplôme requis mais une solide expérience dans la restauration rapide est exigé. -Excellentes compétences en leadership et en communication. -Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique. -Forte orientation client et souci du détail. -Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés.